Как известно летом, особенно в жаркую погоду, есть что-то сытное не хочется вообще. Но организму нужна подпитка, нужны витамины, жиры, белки и углеводы, чтобы не впасть в уныние и не ослабнуть. И тут на выручку приходят овощи и фрукты. Вы скажите, какие силы они могут придать, так только обмануть желудок. И будите не правы. В некоторых овощах и фруктах содержится столько питательных веществ, что мясо и рыба могут только позавидовать.
Кстати, знаете ли вы, что по питательности и по способности вырабатывать гормон радости эндорфин помидор стоит выше шоколада, а калорий в нем значительно меньше. Редис повышает иммунитет и делает нашу кожу гладкой и эластичной. Быстро насытиться можно зеленым горошком, он достаточно богат клетчаткой. Кром того, зеленый горошек выводит лишнюю жидкость из организма и способствует очищению крови.
Знаете ли вы, что всего в двухстах граммов кабачка содержится суточная норма витамина С. Кроме того, этот овощ благотворно действует на кожу, является хорошим мочегонным средством, весьма вкусен в любом виде.
Употребление ревеня способствует укреплению костной ткани. Кроме того, этот кисловатый овощ хорошо утоляет жажду. Морковь полезна во всех отношениях. Помимо того, что она содержит каротин, морковь является хорошим профилактическим средством против рака поджелудочной железы и инфаркта.
Наступает «арбузная» пора. Воспользуйтесь этим, чтобы насытить свой организм калием. Вкусная, сочная, питательная ягода вполне может заменить ужин. А съев дольку арбуза с кусочком черного хлеба, вы получите истинное наслаждение.
В каждой ягоде, овоще, фрукте содержится масса полезных веществ. Так что не стоит жариться у плиты, тратить теплые денечки на приготовление мясных деликатесов. Лучше провести это время на природе, а свой организм насытить витаминами.